CARAMELO AL MICROONDAS



CARAMELO AL MICROONDAS.

Aquí estamos un día mas y hoy voy a compartir unas nuevas recetas.

Siempre me gusta ir descubriendo nuevas recetas que así como yo, otras compañeras comparten en sus blogs.

Hoy he podido cocinar y ver que es mas rápido, sano y barato.... hacer un caramelo líquido.


INGREDIENTES:

Azúcar.
Agua.

Dificultad: Ninguna.

Tiempo de elaboración: 5 min.


Añadimos azúcar en el fondo de un molde apto para microondas. Yo he cubierto la base y he tenido suficiente.



Ahora añadimos el agua, no hace falta añadir mucha, solo la suficiente para que el azúcar que hemos puesto en el molde quede simplemente mojado, no encharcado. Si nos pasamos con el agua, tardará mas.

Metemos en el microondas a máxima potencia (900w) 3 minutos. Miramos como va y vamos poniendo el microondas de minuto en minuto. En cuanto empiece a tomar color ambar, no demasiado oscuro, lo sacamos. Fuera aun se oscurecerá un poco y si nos pasamos amargará.



Estará muy caliente, cuidado al manipular el molde.

Ya tenemos un buen caramelo para utilizar en cualquier receta..... rico, riquísimo..... Buen provecho!!! 😋


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