SE NOS OLVIDO PONER LAS LEGUMBRES EN REMOJO

Hoy vengo con un nuevo TRUCO DE COCINA.

LEGUMBRES EN REMOJO - OLVIDADAS.

Teníamos previsto hacer unas judias, garbanzos o cualquier legumbre, que el día de antes se nos olvidó poner a remojo... o quizás esta mañana nos levantamos con ganas de cuchareo. Pues aquí os voy a dejar el truco para que podáis hacerlo.

Echamos las legumbres en una olla y las cubrimos de agua. Ponemos a cocer y en cuanto rompan a hervir, apagamos el fuego.

Dejamos reposar en la olla y cuando veamos que están, las lavamos y las dejamos listas para añadir a nuestro guiso.

A quien no se le olvidó nunca poner la legumbre en remojo?? Pues con este truco no os quedaréis sin cocinar lo que teníais pensado.

Espero que haya sido útil y volveré pronto con otro truco de cocina.

Buen provecho!! 😋

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