TRUCO PARA COCINAR MORCILLA

Hoy voy a explicaros como cocinar morcilla y no perderlas.

COCINAR MORCILLA.

Si lo que queremos es meterla en nuestro guiso, ya bien sean unas lentejas ricas o un potaje. Las envolveremos en papel film de cocina, dejando las puntas simplemente giradas. Veremos como se guisan y al final estarán ahí intactas.

Por otro lado, si queremos hacerlas en una sartén o incluso al horno, cuando vamos a girarlas por mucho cuidado que tengamos, se nos desmoronan.... pues bien, las pasaremos antes por un poco de harina y a cocinar.

Espero que estos consejillos os sean útiles.

Buen provecho y seguir intentándolo!!!!

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