ENSALADA VARIADA DE MI HERMANA.



ENSALADA VARIADA DE MI HERMANA.

Hoy os dejaré una ensalada variada, que no puede faltar en nuestro recetario... una ensalada rica en fibra e hidratos, que nos ha enviado una amiga. No nos podemos resistir a probarla.


INGREDIENTES:

Lechuga.
Canónigos.
Olivas.
Pavo.
Nueces.
Semillas de lino.
Anguliñas.
Manzana.
Cebolla.
Maíz.
Queso de cabra. (Huevo y pan rallado).
Aceite, sal y vinagre.


Tiempo de elaboración: 10 min.

Dificultad: Baja.

En un bol colocamos todos los ingredientes, menos las anguliñas y el queso de cabra.



Ahora cogemos las anguliñas, las pasamos por la sartén con una gotita de aceite de oliva. Vuelta y vuelta.


A continuación pasamos el queso de cabra por huevo y pan rallado.




Y lo freímos.


Lo colocamos encima de nuestra ensalada y ya la tenemos lista.




Ahora solo nos queda comer, como siempre rico, riquísimo... Buen provecho!!! 😋

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