BOCADITOS DE CALABACIN.

BOCADITOS DE CALABACIN.

Hoy quiero compartir un plato divertido, que podemos utilizar para un pica-pica en casa, para acompañar con cualquier cosa para una cena o para que los mas pequeños coman verdura sin darse cuenta. Cuando los descubrí, sabía que tenía que hacerlos, me iban a encantar y así fue. Aquí os los dejo. Espero que os gusten, tanto como a mi.



INGREDIENTES:

1-2 Calabacines. (salen muchos, yo hice uno).
Jamón dulce en lonchas.
Queso en lonchas.
Huevo.
Pan rallado.
Sal.
Aceite para freír.


Tiempo de elaboración: 20 min.

Dificultad: Baja.


Cogemos el calabacín, lo lavamos. Cortamos las puntas y si a los niños no les gusta ver el borde o queréis que no se note lo que es, pelarlos. Yo los hice sin pelar. Entonces los vamos a cortar en rodajas, de 1 cm aprox. Siempre guardando el orden, ya que vamos a ir poniéndolos por parejas.



Ahora cortaremos el jamón dulce y el queso, que nos queden cuadritos mas pequeños que las rodajas. Por cada 2 trozos de jamón dulce, pondremos 1 de queso en medio. Luego iremos haciendo en forma de sandwinch ( rodaja jamón dulce queso jamón dulce y rodaja).


En un plato pondremos el huevo batido y en otro el pan rallado. Yo escogí el pan rallado con ajo y perejil, lo deja mas sabroso. Pasaremos cada bocadito por el huevo y el pan rallado.

Pondremos la sartén con aceite al fuego y cuando esté bien caliente, freímos los bocaditos. Yo los dejo caer con cuidado y no los giro hasta que veo que van cogiendo color, así no se desmontan al girarlos.



En un plato con papel de cocina iremos apartándolos y una vez dejen el aceite en el papel, los servimos.


Ya tenemos nuestros bocaditos de calabacín, ricos, riquísimos... Buen provecho!! 😋

Comentarios

  1. Hola! Una vez más me dejas sin palabras,esta noche voy a poner tu receta en práctica. Ya te dire que les parece a mis niñas

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  2. Gracias!!! Claro que si, seguro que les encantan. Ya nos contarás.

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  3. Esta noche la voy a hacer. Ya te contaré qué tal. Saludos y Feliz Año

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    Respuestas
    1. Muy buena elección!!! Seguro que os salen buenísimos y repites pronto. Espero tu fotito y Feliz año!!!

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