ENSALADA CON FOIE.

ENSALADA CON FOIE.

Hola!!! Hoy hemos salido de comida? Nos encontramos llenos? O simplemente nos apetece una ensalada para cenar. Que también es una buena ensalada para comer. Pues aquí os comparto los ensaladas, con la misma base, pero con toques diferentes. No es problema hacer dos tipos de ensaladas a la vez y así quedamos contentos todos, pero lo mas importante, porque poner en un plato algo que no gusta?


INGREDIENTES:

Lechuga.
Habitas baby.
Queso fresco.
Jamón serrano.
Gambitas.
Foie.
Anchoas.
Sal, aceite y vinagre.


Tiempo de elaboración: 20 min.

Dificultad: Baja.

En unos platos para ensalada, pondremos la lechuga, que la aliñaremos con sal, aceite y vinagre.

En una sartén, saltearemos un poco las habitas. En la misma sartén con el poquito aceite que quede, pasaremos vuelta y vuelta las gambitas.

Se lo añadimos a las ensaladas.

Ahora en una ensalada pondremos una loncha grande de jamón serrano a trozos y el queso fresco.

En la otra ensalada simplemente un par de anchoas.

Y para terminar, le daremos el toque diferente... rallaremos un poco de foie por encima de la lechuga.




Con jamón y queso fresco.







                                                 Con unas anchoas.




Como comentario al foie, os tengo que explicar que yo lo compro en mercadona, lo venden en trozos. Y lo suelo utilizar para las ensaladas, para poner un poco encima de una hamburguesa o simplemente en unos lomos a la plancha.

Ya sabéis como siempre rico, riquísimo.... Buen provecho!!! 😋

Comentarios

  1. Anónimo11/12/2019

    Que idea mas rica... me las guardo.

    ResponderEliminar
  2. Soy fanática de las ensaladas y tengo que reconocer que esta me encanta

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Gracias!!! Espero foto de ensalada. A partir de esta semana, los viernes publicaré las fotos que me enviáis vuestras.

      Eliminar

Publicar un comentario

DEJA TU COMENTARIO....

Entradas populares de este blog

GUISO DE SEPIA CON PATATAS.

SALADITOS DE HOJALDRE.

PALETILLA DE CORDERO AL HORNO.