OTOÑO.

OTOÑO Y SU FRUTA-VERDURA.

Con el verano ya en el olvido, entra el otoño... que una de sus cosas buenas, es el cambio de la fruta y verdura en los mercados.


A mi personalmente es una estacion que me vuelve un poco loca.. por la mañana salimos con una chaquetita, al mediodía andamos en manga corta y por la noche, uiii por la noche, necesitamos una chaqueta.

Al pasear por el mercado podemos encontrar nuestras frutas y verduras, que para mi parecen mas frescas... y notamos hasta en la mesa el cambio de estación.

Ya apetece hacer esos caldos, cremas o purés o incluso asar un boniato.


El boniato, que desde asado a hervido... incluido en tantas recetas y tan rico simplemente.


Ya podemos ver las calabazas, grandes o pequeñas, en crema o pure o incluso fritas.


Las chirimoyas, esa fruta tan dulce y entretenida de comer.



La uva... que como se suele decir "uva con queso, saben a beso".



Y que berenjenas mas ricas y frescas tenemos. Ideales para tortilla, rellenas, fritas... como mas os gusten.


Poco a poco iré utilizando estas frutas y verduras, para dejaros unas recetas de los mas ricas y fáciles.

y como digo siempre.... Buen provecho!!! 😋

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