TORTILLA DE PATATAS CON CEBOLLA AL MICROONDAS.

TORTILLA DE PATATAS CON CEBOLLA AL MICROONDAS.

Hola!!! Quizás nos encanta la tortilla de patatas, pero por no ensuciar, por no tener mucho tiempo, no se, cualquier excusa para no hacerla... pues para esos momentos, aquí os dejo mi receta de una tortilla de patatas al microondas con cebolla. Sin apenas aceite, sin fritos y rápida.

INGREDIENTES:
4-5 patatas.
1 cebolla.
4-5 huevos. (según sean las patatas).
Sal.
Aceite.


Tiempo de elaboración: 30 min.

Dificultad: Baja.




Pelamos, cortamos y lavamos las patatas. A continuación pelamos y cortamos la cebolla. Todo esto lo pondremos en un bol apto para microondas y le añadimos un chorrito de aceite por encima.




Tapamos con film de cocina y metemos al microondas durante unos 15 min. Veremos que el film parece que vaya a explotar, tranquilas es normal y no pasará nada.



Pasado este tiempo sacamos el bol, añadimos el huevo y la sal y mezclamos. Con cuidado, ya que la patata estará blanda y la podemos destrozar.

En una sartén, la que utilicemos normalmente para las tortillas, echaremos un chorrito de aceite y cuajamos la tortilla.

Vuelta y vuelta y cuidado, que no se nos queme.





Y ya tenemos nuestra tortilla bien rica, riquísima... Buen provecho!!! 😋

Comentarios

Entradas populares de este blog

GUISO DE SEPIA CON PATATAS.

SALADITOS DE HOJALDRE.

PALETILLA DE CORDERO AL HORNO.