FIDEOS CON CARNE AL ESTILO DE MI PRIMA.

FIDEOS CON CARNE AL ESTILO DE MI PRIMA.

Hoy haremos la receta unos fideos con carne, que nos ha enviado una seguidora, prima mía. Que a parte de practicar con mis recetas, me hace llegar las suyas propias. Siguiendo la misma línea del blog, aquí tenéis una receta fácil y seguro que os queda buenísima. Espero que os guste, a mi me ha encantado. Gracias!!!




INGREDIENTES:

400 g. Fideos gruesos.
500 gr. Carne magra de cerdo.
700 ml. Agua.
1 Pastilla de Avecrem de pollo.
1/2 Vaso de vino blanco.
1/2 Cebolla.
1 Pimiento Verde pequeño.
1/2 Pimiento Rojo.
4-5 Cucharadas grandes Tomate frito.
1 Diente de Ajo.
1/2 cucharadita de Colorante.
1/2 cucharadita de Pimentón dulce.
Sal y aceite.


Tiempo de elaboración: 30 min

Dificultad: Baja.

Primero trocearemos el pimiento rojo, el pimiento verde, la cebolla y el ajo.

Pondremos una sartén con un chorrito de aceite y haremos un sofrito con la verdura troceadita.



Incorporamos la carne y seguimos con el sofrito.



Cuando tengamos mas o menos todo sofrito, le añadimos el vino y dejaremos que el alcohol evapore. Entonces añadimos el tomate frito.


Pasados unos minutos añadimos los fideos, removemos bien unos minutos.


Ahora añadimos el agua y la pastilla de avecrem, el colorante y el pimentón dulce.


Dejamos que se cocine durante unos 15 min, apartamos del fuego y dejamos reposar unos 10 min.



Ya tenemos nuestros fideos con carne, ricos, riquísimos.... Buen provecho!!! 😋




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