FLAN DE TURRÓN.

FLAN DE TURRÓN.

Hoy haremos un flan de turrón, preparando postres típicos de estas fechas. Ya hace unos años que mi madre lo preparó por primera vez unas Navidades. Y la verdad que nos gustó a todos. Aprovecharemos que tenemos turrón en todas las tiendas y así poder disfrutar de este postre.


INGREDIENTES:

600 ml leche.
200 ml. brick de nata de cocina.
1 Tableta turrón de jijona de 200 gr. (turrón del blando).
2 Cucharadas grandes de azúcar.
2 sobres de cuajada.





Tiempo de elaboración: 30 min. 8 horas de reposo.

Dificultad: Baja.


Cogeremos el molde deseado para el flan y lo caramelizaremos.


En el baso de la batidora pondremos el turrón, el azúcar y los sobres de cuajada. Y con un tenedor lo chafaremos todo un poco.



Añadimos la leche y la nata. Y trituramos todo. Hasta que tengamos una crema lisa y sin grumos. Lo pondremos en una olla y sin dejar de remover lo llevaremos a hervir.




A continuación lo echamos al molde y dejaremos que se enfríe. Una vez frío lo dejamos en la nevera durante unas 8 horas, tapándolo con film de cocina.


Pasado este tiempo ya podemos disfrutar de este flan de turrón rico, riquísimo.... Buen provecho!! 😋



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