NATILLAS CASERAS.

NATILLAS CASERAS - DE MI HERMANA.

Hoy vamos a hacer unas natillas caseras. Esta receta es la que hace mi hermana y la verdad que tiene un mano para hacerlas en un periquete y bien ricas. Merece la pena perder un rato, para tener esta recompensa. Con su galleta encima, mmmmm tenéis que probarlas.






INGREDIENTES:

2 Huevos.
1/2 litro de Leche.
3 Cucharadas grandes de azúcar.
4 Cucharadas grandes de harina.
Galletas María.
Canela.








Tiempo de elaboración: 30 min y 2 horas de reposo.

Dificultad: Baja.





Primero batimos los 2 huevos con las 3 cucharadas de azúcar.



Ahora en otro recipiente batimos el medio litro de leche con las 4 cucharadas de harina.


Lo metemos todo en el mismo recipiente y lo batimos.

Lo pondremos en una olla y lo dejamos hasta que llegue a hervir. Una vez empiece a hervir le bajamos el fuego al mínimo. Lo dejaremos un ratito mas para que la harina se cueza mas y espese.



Servimos en cuencos individuales y le colocaremos una galleta maría encima.


Dejaremos enfriar un rato a temperatura ambiente y colocaremos en la nevera durante unas 2 horas.

Una vez pasado este tiempo, como mínimo las 2 horas, las sacamos de la nevera y ya podemos ponerles un poco de canela por encima o simplemente dejarlas así. (Esto es al gusto)



Y aquí tenemos nuestras natillas caseras, ricas, riquísimas.... Buen provecho!!! 😋

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