ESPAGUETIS CON MARISCO

ESPAGUETIS CON MARISCO.

Hola!!! Hoy haremos unos espaguetis con marisco. Esta receta la hace mi hermana y es la que me enseñó, la verdad es que están muy ricos y ese toque de color, es magnifico. Espero que os apetezca probarla y os guste tanto como a mi. Venga ánimo!!!!



INGREDIENTES:

250 gr Espaguetis negros de sepia.
1/4 Almejas.
1 Calamar.
6-8 Langostinos.
6-8 Cigalas.
Aceite.
2 Dientes de Ajo.
1 Cebolla.
1/2 vaso Vino blanco.
3-4 Tomates.
Perejil.


Tiempo de elaboración: 40 min

Dificultad: Baja.

Primero pondremos a hervir la pasta. Como solemos hacerlo siempre. Agua, chorrito de aceite, sal y la pasta. Cuando la tengamos, escurrimos y reservamos.


Pelaremos y picaremos la cebolla. En una cazuela o paella grande, echaremos un chorrito de aceite haremos un sofrito con la cebolla.


A continuación añadimos los langostinos y las cigalas a la cazuela. Sofreímos todo junto, menos el calamar que lo añadimos mas tarde.




Troceamos y añadimos el calamar. Sofreímos durante unos 5 minutos.


Añadimos las almejas a la cazuela y el vino blanco y dejamos cocinar unos 5 min.


Pelamos y trituramos el tomate. Lo añadimos a la cazuela y guisamos unos minutos.






Ahora añadimos los espaguetis y dejamos cocinar unos minutos mas, sin dejar de mover.


Y ya tenemos nuestros espaguetis con mariscos listos.





Podemos apartar y disfrutar de nuestra receta, rica, riquísima.... Buen provecho!!! 😋


Comentarios

  1. Que aplicada que esta mi hermana rico no riquissimo😋

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    Respuestas
    1. Aplicadas estáis todas y yo feliz de vuestra colaboración, participación y apoyo. Gracias!!!!

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