SALTEADO DE JUDIAS VERDES.

SALTEADO DE JUDÍAS VERDES.


Hola!!! Hoy haremos un salteado de Judías Verdes. Un plato muy rico, sencillo y que podemos acompañar con una carne, un pescado... Las Judías tienen tantas combinaciones, a mi me gusta darles siempre un toque diferente y así comer verdura mas aliñada o de una manera diferente.



Ingredientes:

Judías Verdes.
Huevos.
Beacon.
Aceite
Sal.



Tiempo de elaboración: 30 min

Dificultad: Baja.









Lavamos, cortamos y pondremos a hervir las judías verdes. A continuación lavamos y añadimos los huevos.

Mientras en una sartén con un poco de aceite, hacemos el beacon y a continuación lo reservamos.

Una vez que tenemos las verduras listas, las escurrimos y ponemos en una bandeja o plato grande.

Pelamos y picamos los huevos encima de las judías.

Añadimos el beacon también a la fuente.

Pondremos un pelín de sal y aceite por encima (si os gusta el vinagre, echarle un chorrito que le dá un toque rico).

Y ya podemos emplatar nuestro salteado de judías verdes, rico, riquísimo... Buen provecho!!! 😋